Livello EcoSost: 0.5/5Livello EcoSost: 0.5/5Livello EcoSost: 0.5/5Livello EcoSost: 0.5/5Livello EcoSost: 0.5/5

Masserie Guglielmi Canio

Mangiare > Mangiare
Segui

Conferma le EcoCompetenze Conferma le EcoCompetenze
5

1
Raccolta differenziata
Skill unconfirmed
Giulia De Grazi
1
Servizi sostenibili
Skill unconfirmed
Giulia De Grazi
1
Iniziative Social
Skill unconfirmed
Giulia De Grazi
1
Prodotti biologici
Skill unconfirmed
Giulia De Grazi
1
Equo-solidale
Skill unconfirmed
Giulia De Grazi
0
Prodotti locali (Km 0)
Skill unconfirmed
0
Carta Riciclata
Skill unconfirmed

Condividi la tua opinione su quest'EcoAzienda

L'azienda agricola zootecnica Masserie Guglielmi Canio rappresenta il lavoro di tre generazioni di allevatori ovini. L'azienda a conduzione biologica si compone di 150 ha di terreno e alleva circa 500 capi ovini allo stato semibrado. I prodotti lattiero caseari sono ottenuti da latte ovino crudo intero e caglio.Vengono successivamente salati in salamoia e lasciati a maturare in apposito locale di stagionatura. Le ricotte salate prevedono una salatura a secco e una maturazione in sala stagionatura.

Non sono presenti certificazioni